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| Evaluación proyectos clave |
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| Tarea |
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Identificar los aspectos claves que aseguren el éxito y asentamiento de la facturación en el futuro.
Implantar las medidas con mayor impacto en el incremento de la cuenta de resultados a corto y medio plazo.
Grupo empresarial de ámbito nacional dedicado al sector de alimentación. El Grupo esta formado por tres sociedades responsables de:
- Compra, elaboración y distribución de productos de la pesca (principalmente anchoa y boquerón). El proceso de fabricación esta basado en la tradición y métodos artesanos.
- Compra y distribución de productos alimenticios (productos de la pesca, conserva y marisco) para el canal profesional.
- Conjunto de tiendas de productos alimenticios (conserva, aceitunas, pesca salada y productos preparados) de venta al detalle a consumidor final.
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| Reto |
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- El Grupo esta en un proceso de fuerte crecimiento.
- Actualmente el mercado está pasando por una fase de reestructuración debido a la escasez de materia prima de alta calidad y los elevados precios de la misma.
- Dependencia elevada de grandes clientes en productos clave.
- Gestión del crecimiento de Grupo.
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| Solución |
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Se realizó un estudio de la Compañía en los siguientes aspectos clave:
- Análisis financiero
- Análisis de clientes
- Análisis de productos
- Análisis organizativo
- Análisis de las operaciones
- Análisis de la estrategia actual
Se decidió realizar una serie de mejoras en la definición y aplicación de la estrategia, organización, procesos y sistemas entre los que cabe destacar:
Estrategia
- Definir la estrategia global de la compañía a medio y largo plazo (crecimiento, márgenes…).
- Definir una estrategia comercial clara y trazar un plan de ruta para los diferentes: Negocios y mercados, grupo de productos y tipología de clientes.
- Internacionalización de parte la producción o nuevos productos.
Organización
- Definición clara de responsabilidades.
- Creación de una estructura comercial a nivel nacional.
- Involucración del personal clave en los resultados del Grupo.
- Orientar a la organización a un trabajo por proyectos y objetivos.
Procesos
- Estandarización y simplificación de procesos clave de negocio.
- Creación de nuevos procesos de gestión de servicio al cliente y seguimiento de las ventas.
- Nueva estrategia de almacenamiento.
- Definir un sistema de reporting orientado a la toma de decisiones.
Sistemas
- Nueva clasificación de productos y clientes.
- Creación de un data warehouse de información relevante.
- Generación automática de informes de seguimiento con los indicadores clave del negocio.
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| Resultados |
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Crecimiento sostenido de las ventas a partir de la generación de nuevo negocio tanto en las áreas de operación actual como en las zonas de nueva creación, así como una elevada retención de la cartera de clientes captada.
Mayor motivación de las personas clave en la gestión del negocio lo que hace posible un crecimiento ordenado del negocio.
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